Video thử nghiệm Chóp Chóp
Nhưng, bữa cơm gia đình thì lại cực kỳ quan trọng - cái này chắc các anh/chị có gia đình càng rõ hơn! Cho nên việc Chóp Chóp lựa chọn kinh doanh một combo thực phẩm sơ chế với nguyên liệu sẵn (hoặc món phức tạp quá thì được nấu luôn) ship tận nơi là một giải pháp cực kỳ tốt cho mình và những bạn cũng bận rộn nhưng muốn thể hiện tài nấu nướng.
Đánh giá Chóp Chóp:
Thứ nhất, website chopchop.com.vn:
Thiết kế đơn giản và miêu tả khá chi tiết về combo (các nguyên liệu, nguồn gốc thực phẩm, thời gian nấu chín), hình ảnh minh hoạ bên ngoài hấp dẫn. Ngoài ra, chóp chóp còn giao hàng miễn phí ở phần lớn các quận của thành phố và có ưu đãi giảm giá giao hàng miễn phí dành cho khách hàng đặt hàng nhiều và lâu dài từ 3 combo trở lên.
Quy trình đặt hàng trên website cũng đơn giản, dễ dàng chỉ với 3 bước và cho phép đặt hàng qua điện thoại. Điểm trừ duy nhất là họ vẫn chưa cập nhật đầy đủ combo có bán trên website.
Thứ hai, thời gian giao hàng:
Thứ ba, thực phẩm:
Về đóng gói, túi đựng combo là túi thân thiện với môi trường nên cộng 1 điểm.
Nhưng túi đựng rau củ bên trong thì đựng riêng mỗi loại một cái mà lại toàn mấy cái túi ni-lông nên trừ lại điểm, dù thực tế thì họ làm vậy vì hút chân không giữ cho rau củ tươi lâu. Một điểm cộng khác là bên trong có hướng dẫn nấu ăn được in màu - kèm hình minh hoạ riêng cho từng món ăn.
Về nguồn gốc, Chóp Chóp đảm bảo về nguồn nguyên liệu của họ là nguyên liệu sạch từ những nguồn được cấp phép về vệ sinh an toàn thực phẩm như MetroMart, CoopMart, Vissan. Đối với món ăn được chế biến sẵn, họ cũng đảm bảo về vệ sinh của bếp ăn. Cái này thì Chóp Chóp nói, mình cũng không thể xông vào bếp của họ để kiểm chứng được. Tuy nhiên, bụng mình hơi nhạy cảm nhưng ăn xong thì vẫn không có chuyện gì cả nên có thể tạm tin.
Về chất lượng thực phẩm tươi: các loại củ quả không tươi lắm và có dấu hiệu mất nước nên hơi héo héo. Nhưng, khi nấu lên thì vẫn giòn, ngọt. Theo mình, có thể vì đối với củ quả thì họ sẽ bóc vỏ một loạt luôn nên nó giảm đi độ tươi đối với những đơn hàng đặt trễ (mình đặt buổi trưa) nhưng đây vẫn là rau củ trong ngày. Các loại rau, hành, ngò thì khi lấy ra vẫn rất tươi, còn đọng cả nước.
Đối với nước dùng hầm xương nấu sẵn, họ không nêm nhiều bột ngọt (mì chín) hay bột nêm, nêm nếm nhẹ và khi nấu với rau củ thì nước ngọt dịu vừa ăn. Riêng với việc không nêm nếm quá nhiều các loại gia vị thì là một điểm cộng, mình vẫn ủng hộ việc giữ hương vị tự nhiên thanh nhẹ và không có quá nhiều gia vị không tốt cho sức khoẻ.
Đối với món ăn tốn nhiều thời gian hay cầu kỳ được nấu sẵn: Điểm cộng là thịt tương đối và hợp lý so với mức giá của combo, chứ không phải một nhúm cho có. Thịt, cá, mực thường được làm vừa ăn tuỳ theo món. Ví dụ: bò hầm thì hầm vừa tới - không quá nhừ cũng không quá cứng, cá nục vừa ăn - không bở, ăn được cả xương! Tuy nhiên, nêm nếm của những món nấu sẵn này lại ngược lại với nước dùng, có món bị ngọt quá và có món lại hơi mặn (chỉ riêng có cá nục là vừa ăn).
Có lẽ đầu bếp của Chóp Chóp có khẩu vị quá đậm, nên nấu theo hương vị của mình và chưa phù hợp với nhiều người. Về điểm này, vì hoàn thành món ăn tại nhà, nên chúng ta cũng có thể nêm nếm điều chỉnh lại.
Ngoài ra, riêng món khổ qua nhồi thịt, đây là món duy nhất mà khiến cho mình không thích từ vỏ đến nhân. Nhưng Chóp Chóp chỉ là 1 startup Việt mới, nên hy vọng họ sẽ cải tiến trong thời gian tới.
Tổng kết lại, với món chế biến sẵn, mình trừ một điểm nhỏ và hy vọng Chóp Chóp mà đọc được bài viết thì cần nhanh chóng khắc phục bên bếp có thể cho ra những món ăn đồng đều chất lượng hơn ( đừng món dở, món ngon, món ngọt quá thì sẽ dễ mất khách). May là lần đầu thử nghiệm, mình chọn ăn trúng món ngon nên mới tiếp tục oder.
Thứ tư, giá:
Phải đánh giá hết rồi thì mới chốt về vụ giá được. Giá của một combo dành cho 2 người lớn thường có mức từ 78k - 160k, tuỳ thuộc vào việc bạn ăn món chính là gà, mực, heo, bò. Mình không thường xuyên đi chợ, nên có thể sẽ khó nhận xét về giá. Nhưng có lẽ, với các bà nội trợ chính gốc, thì combo này sẽ hơi đắt nếu so với việc họ "tự xử".
Tuy nhiên, đối với người bận rộn muốn dành thời gian của mình cho công việc, với góc độ cá nhân thì mình lại nghĩ khác. So với nguồn gốc nguyên liệu, chất lượng nhìn chung, lợi ích đã nói ở đầu bài đối với người bận rộn cho công việc, thì cá nhân mình cho rằng đây vẫn là một mức giá hợp lý. Có thể xem việc đắt hơn vài chục ngàn là khoảng chi trả cho quỹ thời gian của mình và cho việc giữ lửa gia đình thay vì ăn đồ tiệm.
![[Trên tay] Nón bảo hiểm AGV Blade, giá hơn 3 triệu, nhẹ, gọn, hoàn thiện cao, độ bền 2 năm](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uTtQTI-_ZiNVMP3IyM5YH6NFeD4uEy8j_m78Lek9kUO7cCB7HhTfkX_H7tFgfaLihGIplTYGG372eA039-GWQfXnYR1mJmr-WsLXAVltlQN8k "[Trên tay] Nón bảo hiểm AGV Blade, giá hơn 3 triệu, nhẹ, gọn, hoàn thiện cao, độ bền 2 năm")
![[SG+HN] Tặng vé dự công chiếu phim Resident Evil + Ví Sen: 18h ngày 8/2](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vUFUUzRHBoun0zepbXwZLLMVu2Yn76NUtyqkFMzvswUB-VomByive-NshR7-nDTpbI0bJFxC-_7m1XqfB7RRnL10NzkH5GiwFCnBZK97eSV1w "[SG+HN] Tặng vé dự công chiếu phim Resident Evil + Ví Sen: 18h ngày 8/2")
0 nhận xét
Đăng nhận xét
Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.